伊利與乳品膜過(guò)濾世界領(lǐng)先意大利斯嘉達達成戰略合作
2014-05-11 19:21:15
admin
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據財界網(wǎng)2013年11月13日訊 伊利股份公告：公司與意大利斯嘉達公司（Sterilgarda Alimenti S.p.A）達成戰略合作伙伴關(guān)系。
意大利斯嘉達公司是意大利的乳品生產(chǎn)商，始建于1969年，借助于常溫奶發(fā)展及利樂(lè )包的便利性實(shí)現了成長(cháng)，主營(yíng)業(yè)務(wù)包括液態(tài)奶（UHT）、奶酪、番茄醬及其它食品的生產(chǎn)，其擁有的膜過(guò)濾專(zhuān)利技術(shù)在行業(yè)內處于世界領(lǐng)先地位。超濾處理是一種物理處理技術(shù)，在現代化設備幫助下，去掉牛奶中有機雜質(zhì)而不減少營(yíng)養值，再經(jīng)過(guò)溫和的熱處理，生產(chǎn)出口感自然、營(yíng)養物質(zhì)保存良好的牛奶。斯嘉達目前的銷(xiāo)售規模約2.4億歐元，日處理原奶量約1000噸。如果按照意大利年牛奶產(chǎn)量計算市占率約3%。
意大利國內乳制品行業(yè)規模約125億歐，其中液奶約60%，奶酪30%，酸奶10%。液奶中巴氏奶及常溫奶比例約50:50，奶牛年存欄量175萬(wàn)頭，牛奶年產(chǎn)量1109萬(wàn)噸，但國內消費量?jì)H340萬(wàn)噸，大部分用于出口。以意大利原有*大乳制品商ParmalatGroup為例，其2012年液態(tài)奶僅25%在意大利國內實(shí)現銷(xiāo)售，而有25%及28%分別在北美和澳洲實(shí)現銷(xiāo)售。
我們認為伊利與斯嘉達的合作是基于兩方面考慮：一方面可以借助于斯嘉達的膜過(guò)濾技術(shù)推出具備更高營(yíng)養價(jià)值的高端產(chǎn)品，與主要的常溫奶競爭對手形成一定的產(chǎn)品差異化，優(yōu)化產(chǎn)品結構，目前國內市場(chǎng)上僅光明推出膜過(guò)濾技術(shù)處理的巴氏奶“質(zhì)優(yōu)”；另一方面，由于意大利是液體奶輸出國，其目前的原奶價(jià)格僅3元/公斤左右，遠低于國內平均4.5～5元/公斤的水平，因此跟斯嘉達的合作也可以使伊利獲得更低成本的國際原奶資源。
伊利在7月與美國DFA戰略合作之后4個(gè)月內，又與意大利斯嘉達形成戰略合作關(guān)系，充分說(shuō)明伊利正在加速布局全球奶源，以緩解國內奶源供給緊平衡及原奶價(jià)格的不斷上升；同時(shí)加強與國際乳制品企業(yè)在技術(shù)、管理方面的交流、合作，提升公司在奶牛養殖、產(chǎn)品制造等方面的實(shí)力。