茶制品系列國家標準(草案)企業(yè)意見(jiàn)征求會(huì )在杭州召開(kāi)
近日,我院、浙江大學(xué)、安徽農業(yè)大學(xué)、大閩食品(漳州)有限公司、浙江茗皇天然食品開(kāi)發(fā)有限公司、綠洲生物科技有限公司、福建仙洋洋食品科技有限公司、浙江塔塔茶業(yè)科技有限公司、浙江東方茶業(yè)科技有限公司、杭州大茗堂生物科技有限公司、杭州怡倍嘉茶葉科技有限公司、杉杉(杭州)茶葉萃取科技有限公司、杭州茗寶食品有限公司、浙江紹興東靈保健食品有限公司、湖州榮凱植物提取有限公司、寧波建明生物科技發(fā)展有限公司等十余家茶葉深加工企業(yè)和科研院校的代表聚集杭州,就茶制品系列國家標準即《茶制品第1部分 固態(tài)速溶茶》《茶制品 第2部分 茶多酚》《茶制品 第3部分 茶黃素》等三個(gè)國家標準(草案)進(jìn)行了廣泛而深入的交流和討論。
我院楊秀芳副院長(cháng)主持會(huì )議。會(huì )議以分組討論的形式舉行,孔俊豪助理研究員代表標準起草小組向與會(huì )代表匯報了前期調研、代表性樣品收集、樣品檢測分析等標準起草工作和研究概況,與會(huì )代表對茶制品系列國家標準的制定方案明確表示支持和歡迎,并結合各自企業(yè)生產(chǎn)、市場(chǎng)情況提出了富有建設性的意見(jiàn)和建議,經(jīng)過(guò)起草小組和企業(yè)代表的充分溝通、交流,*終就部分有爭議指標達成初步共識,為實(shí)現茶制品系列國家標準制定的科學(xué)性、前瞻性和標準指標的可操作性奠定了基礎。
《茶制品第1部分 固態(tài)速溶茶》《茶制品 第2部分 茶多酚》《茶制品 第3部分 茶黃素》等三個(gè)國家標準起草工作由國家標準化管理委員會(huì )和中華全國供銷(xiāo)合作總社發(fā)文下達,其目的在于以標準引導和規范當前我國茶制品產(chǎn)品質(zhì)量,進(jìn)一步以標準推動(dòng)我國茶葉深加工產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。